Maten i fokus

Tingsryds kommuns kostpolicy kom till efter en motion i oktober 2006 från Centerpartiet. Tanken med kostpolicy är att ha riktlinjer för kost och måltider i omsorg och utbildning för barn, ungdomar och äldre. Dessa riktlinjer ska gälla i både hög och låg konjunktur. Kommunal mat ska inte vara ett dragspel utan alltid ha god kvalitet. Tiden har gått och det omgivande samhället har alltmer kommit fram till samma slutsatser om kost och måltider som Centerpartiet. Det är dags att revidera Tingsryds kommuns kostpolicy med sikte på ännu mer naturliga produkter för en giftfri vardag. Vidare ännu mer fokus på upphandling av närodlat i mindre kvantiteter och menyer anpassade efter säsong samt på svenska djurskyddskrav. Hög kompetens hos restaurangpersonalen är viktigt. Centerpartiet vill också kunna erbjuda studiebesök på lantbruk och kring odling för att barn som växer upp i vår kommun ska veta varifrån maten kommer – inte enbart är ett anonymt paket i kyl- eller frysdisken. Centerpartiet vill att Tingsryds kommun snabbt tillsätter en parlamentarisk arbetsgrupp för att arbeta fram en reviderad kostpolicy i samverkan med tjänstemän, att riktlinjerna för denna ska vara en ökning av andelen naturliga råvaror och en giftfri vardag, att Tingsryds kommun vid upphandling tar miljöhänsyn både lokalt och globalt, att kommunens restauranger lagar mat från grunden i högre grad än vad som sker idag, att upphandling av varor sker efter regler för svenskt djurskydd, att upphandling sker med möjlighet att leverera mindre partier och efter säsong, att adekvat kompetensutveckling årligen erbjuds restaurangpersonalen, att våra skolbarn ges möjlighet till studiebesök på lantgård/hos odlare i förskola, år 3 och år 6. Vi har lämnat in motion till kommunfullmäktige med detta innehåll, skriven av mig och Cecilia Cato.

"Hur blir det med maten i kommunen?"

Ja, den frågan får jag ofta dessa dagar - antingen på nätet eller när jag möter folk i olika sammanhang i vardagen. Mitt svar är att jag håller på att hämta in ännu mer kunskap från andra kommuner medan jag avvaktar regeringsbildningen i kommunen. Tack för allt stöd och intresse för frågan!

Det finns ett oerhört stort engagemang för varm, lokalt tillagad mat i Tingsryds kommun oavsett vilket parti man sympatiserar med i andra frågor. Detta tar vi i Centerpartiet på allvar samtidigt som vi redan ursprungligen omfamnar frågan.

Sammanlänkad med ärendet är att ha en distributionscentral mitt i kommunen dit samtliga inköpta varor alla kategorier levereras. Därifrån körs sedan varor ut i en samlad leverans till de mindre orternas kommunala verksamheter. Allt för att spara tid och miljö.

En kommun som varit föregångare här är Borlänge, där man nu även har egna kossor att laga mat av. Intressant! Läs gärna mer via länken nedan (eller klicka på rubriken ovan):

http://www.atl.nu/Article.jsp?article=62830&nyhetsbrev&a=Borlänges egna kor blir mat för barnen#Scen_1

C profilerar sig i matfrågan

Vårt förstanamn på kommunlistan uttalar sig för lokalradion. Jag har skrivit en kommentar. Maten är HET i Tingsryds kommun! Använd gärna länken nedan.

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=106&artikel=3764048#srcomments

Valkampanjen igång i Älmeboda - med lust att växa!

Här gäller både lokala frågor och kommunala, regionala och riksfrågor, precis som på andra orter. Varm mat lagad lokalt för skola och omsorg, fiberbredband i hela kommunen, skolskjuts på lika villkor till friskolor är aktuella frågor liksom satsningar på förberedd industrimark.
Väldigt lokalt är att rusta upp området kring Rävsjön för rekreation och friluftsliv, få till första el-laddstolpen vid rondellen och medborgarkontor/service i Byahuset.
Hur trött man än är i slutet av en valrörelse, är det givande och spännande att starta en ny.